Sommeliers Rheingau | Riedel
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/ Verre
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Produit.No. 4400/01
cépages| Riesling
style de vin| restsüße Weißweine
production| mundgeblasen
méthode de fabrication| handgefertigt
Riedel Verre Séries| Sommeliers Serie
L'introduction de la série SOMMELIERS en 1973 a reçu une reconnaissance mondiale. Un verre est né qui transforme une gorgée de vin en une expérience. Le meilleur ami du vin - finement adapté à chaque cépage ! Nous vous invitons à partager cette expérience fascinante et unique. Vous n'avez pas besoin d'être un expert en vin ou même un vigneron pour goûter la différence qu'un verre RIEDEL fait.
cépages| Riesling
style de vin| restsüße Weißweine
Recommandation d'âge du vin| Weißweine bis zu 15 Jahre
Matériel| Kristallglas
production| mundgeblasen
méthode de fabrication| handgefertigt
Plus de cépages pour ce verre|
Grüner Veltliner|Pinot (Blanc, Grigio, Gris)|Roter Veltliner
Plus de styles par origine pour ce verre|
Prädikatsweine: Kabinett|Spätlese|Auslese|feinherb|Mosel-Saar-Ruwer
Année de conception| 1973
le volume en ccm| 230
hauteur du verre en mm| 206
Riedel article| 4400/01
description du vin
Sommeliers Rheingau | Riedel
Sommeliers Rheingau
De par leurs caractéristiques, les vins blancs des régions viticoles du nord (Moselle, Rheingau, Franconie, Weinviertel) prennent tout leur sens dans cette forme de verre. Les vins "Resche" (légers - secs) avec beaucoup d'acide et de fruits délicats réalisent leur développement particulier dans cette forme esthétique avec "acide spoiler" (lèvre du bord de la bouche). Par un réflexe contrôlé depuis l'inconscient, cette forme de verre fait remonter le bout de la langue pour que le vin, guidé comme un fin filet, entre en contact avec lui en premier. Les papilles, réceptives au sucré, s'y concentrent, si bien que le fruit du vin est particulièrement mis en valeur. De plus, le bout de la langue est sensible à la température et très sensible au toucher. Le goût du vin est donc fortement influencé par la fonction du verre. Les vins blancs jeunes sont servis frais et ont les plus fins résidus de fermentation carbonique, qui sont perçus comme légèrement pétillants sur le bout de la langue. Le prononcéL'acide est intégré à l'expérience gustative et est donc perçu comme typique et agréable. Le bord au goût aigre de la langue n'a aucun contact avec le vin en raison de l'écoulement mince de cette forme. Le vin atteint rapidement la fin de la langue, où d'agréables notes d'amandes amères complètent et prolongent le plaisir de la finale et de l'arrière-goût du vin.
