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2021 SINE® Trollinger

EUR 14,50
/0.750 Liter Taille de la bouteille

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Produit.No. 11750 | Format de bouteille


Avis d'allergènes: enthält Sulfite
Alcool selon l'étiquette en% vol: 9.5

Vignoble | VDP.ORTSWEIN
Type de vin | Rotwein
cépage | Trollinger
Zone de culture | Württemberg
VDP.Membre depuis | 1994


  Plus de détails   Aldinger


terre: Keuper
cépage: Trollinger
qualité: Deutscher Qualitätswein
Millésime: 2021
Style de vin: trocken

Zone de culture: Württemberg

Alcool selon l'étiquette en% vol: 9.5
AP-No.: 403003422
Fermoir: Naturkork
Taille de la bouteille: 0.750 Liter
vinification: Spontane Ganztraubengärung
vinification: 100% gebrauchtes Barrique|7 Monate
Sucre résiduel g/L: 1.3
Acidité g / L: 5.7

Recommandation de boisson: 13-18°C
Maturité: bis 2032

description du vin

2021 SINE® Trollinger

VDP.ORTSWEIN: 2021 Fellbacher SINE® Trollinger 

Sinus = SansSinus égrappage | Ajout sinusoïdal de levure | Chaptalisation sinusoïdaleAjout sinusoïdal de sulfites | Filtration sinusoïdale | Encre d'imprimante sinusoïdale = Trollinger non verni Un Trollinger qui a une couleur rouge foncée dense due à la fermentation sur le moût. Les arômes de thé noir prédominent initialement au nez, accompagnés d'une note de griotte. Des nuances de canneberges animent l'impression du vin en bouche. Des tanins boisés sont présents en finale, ce qui donne à ce vin un corps très complexe, mais plutôt juteux et en même temps élégant avec une acidité vive. Un Trollinger idiosyncratique avec beaucoup de potentiel et peu d'alcool !
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