2018 WINKLERBERG Häusleboden Spätburgunder GG
EUR 84,00
/0.750 Liter Taille de la bouteille
EUR 112,00 par Liter
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Produit.No. 11811 | Format de bouteille
Avis d'allergènes:
enthält Sulfite
Alcool selon l'étiquette en% vol:
13.5
Vignoble |
Ihringer Winklerberg Wanne
Type de vin | Rotwein
cépage | Spätburgunder
Zone de culture | Baden
VDP.Membre depuis | 1986
VDP.classification | VDP.GROSSE LAGE
Type de vin | Rotwein
cépage | Spätburgunder
Zone de culture | Baden
VDP.Membre depuis | 1986
VDP.classification | VDP.GROSSE LAGE
terre:
Basaltverwitterungsgestein
cépage:
Spätburgunder
qualité:
Deutscher Qualitätswein
Millésime:
2018
Style de vin:
trocken
Zone de culture:
Baden
Région:
Breisgau
Super endroit:
Vulkanfelsen
Alcool selon l'étiquette en% vol:
13.5
AP-No.:
3111421
Fermoir:
Naturkork
Taille de la bouteille:
0.750 Liter
Maturité:
2035+
description du vin
2018 WINKLERBERG Häusleboden Spätburgunder GG
VDP.GROSSE LAGE: 2018 Ihringer WINKLERBERG Spätburgunder Häusleboden Grosses Gewächs
En raison de la forte réduction du rendement, du terroir distinctif et du microclimat particulier, ce vin répond aux exigences les plus élevées. Après la fermentation de la purée dans le fermenteur en bois, le vin a été élevé en barriques pendant 18 mois pour parfaire le goût, environ 90% des barriques étant en bois neuf.Le vin se caractérise par un parfum immensément riche, très complexe arômes de cerises sauvages, de framboises, de gelée de groseilles et de canneberges .
Ici, sur la terrasse supérieure du Winklerberg Heger, les plus vieilles vignes de pinot noir de Winklerberg Heger sont enracinées. Comme il n'y avait pas de clones de vigne au moment de la plantation il y a plus de 60 ans, une "sélection massale" de Bourgogne a été plantée ici. Le "Häusleboden" n'est comparable à aucun autre Pinot Noir de la maison Dr.Heger : au parfum complexe de cerises sauvages, de prunelles et de framboises, il est soutenu par de fines notes épicées. En bouche, le vin est élégant et fin avec un fruit d'une délicatesse captivante. Délicat dans sa structure tannique avec une trame complexe et une acidité vivifiante, c'est le danseur de caractère parmi les Pinot Noirs.
Ici, sur la terrasse supérieure du Winklerberg Heger, les plus vieilles vignes de pinot noir de Winklerberg Heger sont enracinées. Comme il n'y avait pas de clones de vigne au moment de la plantation il y a plus de 60 ans, une "sélection massale" de Bourgogne a été plantée ici. Le "Häusleboden" n'est comparable à aucun autre Pinot Noir de la maison Dr.Heger : au parfum complexe de cerises sauvages, de prunelles et de framboises, il est soutenu par de fines notes épicées. En bouche, le vin est élégant et fin avec un fruit d'une délicatesse captivante. Délicat dans sa structure tannique avec une trame complexe et une acidité vivifiante, c'est le danseur de caractère parmi les Pinot Noirs.
