2021 SAUMAGEN Riesling GG

Boden: Kalkmergel|Kakstein
Rebsorte: Riesling
Qualität: Deutscher Qualitätswein
Jahrgang: 2021
Weinstil: trocken

Anbaugebiet: Pfalz

Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 12.5
AP-Nr.: 511321****
Verschluss: Naturkork
Flaschengröße: 0.750 Liter
Flaschenform: Schlegel

Matura: 2025 bis 2039+

Weinbewertungen:


 
2021 SAUMAGEN Riesling GG

Winzer: RINGS

RINGS


Weinberg | Kallstadter Saumagen
Weintyp | Weißwein
Rebsorte | Riesling
Anbaugebiet | Pfalz
VDP.Mitglied seit | 2015
VDP.Klassifikation | VDP.GROSSE LAGE

EUR 60,00

inklusive 19 % MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.750 Liter Flaschengröße / EUR 80,00 pro Liter

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Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 12.5
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Rings|67251 Freinsheim

Subskription - Artikel ist lieferbar ab 04.11.2022

Art.Nr.: 12076

Weinbeschreibung

VDP.GROSSE LAGE|VDP.GROSSES GEWÄCHS: 2021 Kallstadt SAUMAGEN Riesling GROSSES GEWÄCHS | trocken

Herkunft: Eine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. In dem kleinen, nach Süden und Süd-Osten sich öffnenden Talkessel herrscht der Kalkmergel, durchmischt von zahlreichen Kalksteinen. Hier finden sich beste Bedingungen: Wind, Wärme und nächtliche Kühle im richtigen Maß.

Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belüftung der Trauben. Wir ernten 3.000 Liter/Hektar.

Vinifizierung: Nach der Handlese werden die Trauben - teilweise als ganze Trauben, teilweise mit kurzer Maischestandzeit - schonend gepresst. Der Most vergärt mit natürlichen Hefen. Der Wein reift in Halbstück- und in Edelstahlfässern 10 Monate auf der Hefe. Späte Schwefelung, ohne Schönung oder sonstige Hilfsmittel.


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