2019 DAS KREUZ Rotweincuvée | trocken | Rings

Boden: Kies- und Sand-Böden
Rebsorte: Cabernet Sauvignon|Merlot|Cabernet Franc
Qualität: Deutscher Qualitätswein
Jahrgang: 2019
Weinstil: trocken

Anbaugebiet: Pfalz

Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 14.5
AP-Nr.: 5113217****
Verschluss: Naturkork
Flaschengröße: 0.750 Liter
Flaschenform: Bordeaux
Ausbau: gebrauchten Barriques für 20 Monate

Matura: 2027 bis 2040+

Weinbewertungen:


 
2019 DAS KREUZ Rotweincuvée | trocken | Rings

Winzer: RINGS

RINGS



Weintyp | Rotwein
Rebsorte | Cabernet Sauvignon|Merlot|Cabernet Franc
Anbaugebiet | Pfalz
VDP.Mitglied seit | 2015


EUR 50,00

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    0.750 Liter Flaschengröße / EUR 66,67 pro Liter

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Alkohol lt. Etikett in Vol.%: 14.5
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Rings|67251 Freinsheim

Subskription - Artikel ist lieferbar ab 04.11.2022

Art.Nr.: 12078

Weinbeschreibung

2019 DAS KREUZ Rotweincuvée | trocken

Herkunft:

Die Trauben stammen aus der heißeste Lage Freinsheims, "Schwarzes Kreuz". Die trockenen Kies- und Sand-Böden sind die Grundlage für kraftvolle Rotweine. Schwerpunkt der Cuvée ist die Merlot-Traube, ergänzt durch St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.


Weinbergsarbeit:

Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürliche Düngung. Entfernung von Doppeltrieben, Freistellen der Traubenzone.


Vinifizierung:

Die Trauben für die Flaggschiff-Cuvée "Das Kreuz" werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in ihre Gärbehälter. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen. Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques für 20 Monate.


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