2018 SILBERBERG GG Spätburgunder
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Art.Nr. 11152 | Flaschenformat
Weintyp | Rotwein
Rebsorte | Spätburgunder
Anbaugebiet | Ahr
VDP.Mitglied seit | 1994
VDP.Klassifikation | VDP.GROSSE LAGE
VDP.Grosse Lage: 2018 Ahrweiler SILBERBERG Grosses Gewächs Spätburgunder trocken
Weinbeschreibung
2018 SILBERBERG GG Spätburgunder
VDP.Grosse Lage: 2018 Ahrweiler SILBERBERG Grosses Gewächs Spätburgunder trocken
Vinifikation
Alte Rebstöcke, sorgfältige Weinbergsarbeit, konsequente Ertragsreduzierung und eine schonende Handlese. Lese der vollreifen, mehrfach selektionierten Trauben,bei einem Ertrag von ca. 30 hl/ha, schonende Verarbeitung, ausgebaut im Barrique bei einer Lagerungszeit von ca. 16 Monaten (70 % neues Holz) und anschließender 6-monatiger Flaschenlagerung.
Charakteristik
Charaktervoller Wein mit duftigem Aromenspiel von Kirsche und roten Beerenfrüchen in Kombination mit dezenten Kräuternoten und Schokolade. Komplexer und vielschichtiger Wein, dessen gute Säure und Tanninstruktur viel Spannung am
Gaumen erzeugt.
